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水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重约50—70%是水分。含水量随年龄、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化合物相结合，形成胶体状态。人体总水量中的50%是细胞内液其余50%为细胞外液，包括细胞间液、血浆维持着身体内环境水和电解质的平衡。而对于纯净水来说，“纯净”是其***基本的要求，金属元素和微生物过高，都会导致电导率偏高。所以，水在人体生命活动中具有重要的生理功能，主要有消化食物，传送养分，排泄人体废物，体液循环，润滑骨节和内脏器i官等。

水是人体正常代谢所必需的物质，水在机体内有许多重要功能：

（1）水是细胞原生质的重要组分；

（2）水在体内起溶媒作用，溶解多种电解质；

（3）水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分i泌物质（如激i素）等；

（4）水有较高热导性和比热，可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量，有助于人体调节体温。

让美食更美味

在家里煮饭或烧汤的时候，如果用上本来口感比较好的天然泉水，会使得这些吃食更加的美味，因为它是一种弱碱水，十分柔软，会使美食更加的香醇可口，可以让人的胃口大开。

冷泡茶的选择

冷泡茶是台湾的一种流行的泡茶方式。不用烧开水，一小包茶投入封口瓶中轻摇，只需十几分钟，就可以喝到色、香、味都不差的茶。热泡茶会比冷泡茶释放出更多的咖啡i因与单宁，导致周期性头i痛，失i眠等现象，并且会影响i脏对钙的吸收。由于生活饮用水不经过去离子纯化的过程，因此是不考察此项指标的。冷泡茶的单宁和咖啡i因则不易溶解出来，更有利与健康。

喝千滚水

现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开。这种千滚水i好别喝。

水烧开尽量当次喝完，别反复加热。很多人担忧饮水机中的水是不是千滚水，因材料限制，饮水机中水的i高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水。

但桶装水的i佳饮用时间是出厂后1—15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用。