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自来水一烧开就喝

喝白开水是种好习惯，但是你知道吗？水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、仿等多种致癌化合物。

烧水时，不妨采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。

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矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有规定的矿物质及限定指标。

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桶装矿泉水为何会易长青苔？

  现时市面上的桶装水饮水机采用的是“气、水置换，开启式饮用”的设计方案，江南水站代理商，具体工作原理为：有多少水从饮水机的水流出来就有等量的空气通过饮水机吸气口进入到桶里面。因空气中含有众多我们肉眼所不能见微生物青苔孢子，这些青苔孢子很容易通过饮水机吸气口进入到桶里面，而矿泉水含有丰富的矿物质和微量元素，是天然的“活性水”，青苔孢子如果再受到阳光照射，就会在光合作用下快速繁殖长成我们肉眼所见的绿藻。